Catalogue de documents

Tableau des objectifs qualité mesurables fixés pour l'année en cours.

Analyse des dangers biologiques, chimiques et physiques par étape du procédé.

Plan de mise en œuvre et de suivi de la démarche 5S dans un atelier ou bureau.

Document de suivi des actions correctives et préventives issues d'audits ou non-conformités.

Plan définissant les points de contrôle, fréquences et critères d'acceptation en production.

Planification annuelle des formations liées au système de management de la qualité.

Plan structuré des projets d'amélioration priorisés pour l'année en cours.

Programme de vérification périodique de l'efficacité du système HACCP.

Document énonçant l'engagement de la direction envers la qualité et les objectifs associés.

Procédure qualité définissant les règles de création, révision et archivage des documents.

Procédure de gestion, conservation et protection des enregistrements qualité.

Procédure opérationnelle de nettoyage et désinfection des équipements et locaux.

Procédure décrivant le flux de traitement de toute non-conformité détectée.

Planification des audits internes sur tous les processus du SMQ.

Enregistrement des résultats d'analyses microbiologiques des produits et surfaces.

Résultat de l'audit 5S avec cotation par étape et plan d'action associé.

Rapport complet d'audit qualité réalisé chez un fournisseur stratégique.

Rapport de synthèse d'un audit interne avec constats et recommandations.

Enregistrement des contrôles effectués lors de la réception des matières et composants.

Rapport de non-conformité détectée en interne lors des contrôles ou audits.

Suivi des étalonnages périodiques des instruments de mesure et de contrôle.

Enregistrement des relevés de température des chambres froides et zones de stockage.

Tableau de bord listant toutes les NC ouvertes et fermées avec leur statut.

Analyse statistique mensuelle des non-conformités par type, cause et origine.

Suivi visuel du portefeuille d'actions d'amélioration en cours et clôturées.

Synthèse mensuelle des indicateurs qualité clés de l'entreprise.